29. Dezember 2019

Als heiteren Kontrastpunkt zu den opulenten Festen der Vorabende offeriert Heinz Winkler leicht Kreationen von Edelfischen und Krustentieren mit Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt und natürlich mit dem weltberühmten Heringssalat à la Chiemsee - Highlights seiner Cuisine Vitale.